外食産業-詳細情報



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外食産業-Yahoo!ウェブ検索

外食産業総合調査研究センター

外食総研。外食産業市場規模等の統計資料。 ... 外食産業 原産地表示フォーラム 11/14開催のお知らせ. 2008/09/19 ... 新刊案内(季刊外食産業研究105号) 2008/05/02. 平成１９年外食産業市場規模推計 ...
http://www.gaishokusoken.jp/

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2002年6月のデータに一部訂正がございましたので、時系列データは最新のデータをお使い下さい。 「外食産業市場動向調査」 ... 会員社の経営に役立つ情報提供、及び、協会活動の一つとして、社会に対し、外食産業からの信頼性のある情報提供を目指す。 ...
http://www.jfnet.or.jp/data.htm

株式会社外食産業新聞社

外食産業情報の専門紙 - 日本外食新聞 : 外食日報 ... 外食産業情報の日刊専門紙として1984年に刊行し、 ... 外食産業における企業戦略になくてはならない情報源の最新版として『2008年度版 外食企業年鑑』を発刊いたします。 ...
http://www.gaishoku.co.jp/

外食トピックス - Yahoo!ニュース

日本フードサービス協会の外食産業データによると外食産業は1997年を境に下降、2005年までに5兆円近く落ち込んだが2006年から上向きに。 外食産業ランキング ... 食品リサイクル法と外食産業. 外食検索サイト. 関連トピックス. 関連情報の編集履歴 ...
http://dailynews.yahoo.co.jp/fc/economy/food_service_industry/

ORA 社団法人 大阪外食産業協会

ORA。目的、業態、予算、駅名、店名から飲食店を検索。季節の旬の味紹介も。 ... Osaka Restaurant Management Association. 社団法人 大阪外食産業協会公式サイトへようこそ。 ORA会員・外食産業企業向けコンテンツ ...
http://www.ora.or.jp/

Amazonでの検索結果

外食産業の人妻は、男もお手軽外食 [DVD]

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ミシュランガイド東京2009 日本語版

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おすすめ度:
感想:
大々的な宣伝をされ登場したミシュランガイド東京2009。
気になった方も多いはずです。私もその中の一人です。
本年度版は町の本屋にも置かれ、気軽に見ることができるようになり、
敷居が下がりました。

さて、その内容は・・・レストランの部分を見ると、周知の通り高すぎる店ばかり。
どんなに安くても夕食で5〜6千円、３つ星だと2万出しても入れない店ばかり。
しかしきちんとして取材をして選ばれただけある、という確かな説得力があります。
信用が置けると思うし、見る分にはすごく面白い。

数万を一度の食事にかける、そういう気合いを入れた時には間違いなく武器になります。
でも掲載店を頻繁に使う人はそうはいないでしょう。
だから買うときは実用書、というよりも読み物、として割り切った方がよいでしょう。
読むだけなら、ちょっと高いですが他の高級レストランガイドよりも面白いです。

しかしこれだけインターネットの発展した時代、レストランやホテルを調べるだけなら、
食べログやじゃらんや、ザガットサーベイなどの方が遥かに実用的です。

ミシュランの良さはデータベース的なそれらとは違い、
丁寧に吟味され自身を持って掲載されているという信用性とそれから来る話題性に
価値の本質があると思いました。
ただそうだとしても、ちょっと高いのは玉にキズですが。

あと10年程経てば、実用性の方も追いついてくるかもですね。

あなたは、ＴＶで宣伝してるからって
見るってことはなくはないよね？


じつは、
「快適なホテル順」

え、
アイウエオ順じゃないの？


神楽坂周辺のちょいと丘の上にある
アグネスホテルが・・・

ここは、二ノ宮和也さんと奥田英治さんが
ドラマのロケでお茶したところ
（フジＴＶ　拝啓　父上様）


この本は、ファースト・クラスです！







追伸
どこにでもある普通のホテルの
たたずまいですが、
あのロケの場面の写真（喫茶室のソファー）

うまく引き込まれました！
ゆったりして温かかった＾＾

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感想:
　評価基準を明示してるし、読む限り指摘はかなりポイントを突いていると思う。初めてミシュラン日本版が出た時、巷でウンチクたれまくっていた諸兄に読ませてあげたい。
　要はこういう「厳しい批評」があって、どの店も頑張って鍛えられるのだということ。提灯記事に「目利き」のできる人や、たまには高い金払っても「自分で食べてみよう」という人がいくらかでも増えればいい。社用族が弛ませた店を、いくらかでも引き戻す役割をこの人ができればそれでいいんじゃないかと思います。
　
　


100%自腹読者の立場で書かれた素晴らしい、稀有なガイドです。もうタダメシ疑惑の他人に挨拶できない世間知らずの裸の王様・料理評論家・山本益博氏や、タダの大食いで海外経験ゼロのくせにさもフランス・イタリアに詳しいふりをする正に裸の王様・来栖けい氏やタダ１万軒以上食べたと称し、タダ、営業時間外に味見しただけのヨイショ・フードジャーナリスト（全然ジャナーリストらしい検証精神皆無、店の太鼓持ち）犬養裕美子氏、ぼったくりそばの柏の「竹やぶ」のヨイショ・宮下裕史氏の各氏の本など不要！　この１冊で他のガイドは用なし。ミシュラン東京版も不要！

東京最高のレストラン 2009

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外食産業-Googleブログ検索

「末恐ろしい今どきの中学生」というタイトルは悪いと思う

中学生より、外食産業の店長になる人の方が、よっぽど粒がそろっていて（経歴やスキルが似通っている）のだから、中学生を一くくりにするなら外食産業の店長も一くくりにしていいはずだ。 中学生の社会的発言力が弱く、相手が反論できないことをいいこと ...more

外食産業の新しい業態

『実践型 起業コンサルタント』として、最初に取り組むのが外食産業になります。 およそ２年くらい前から（パートナーと）構想を温めてきた独自のプランですが、情報収集を始めると、同じようなコンセプトが外食産業の流れにあることに気付きました。 ...more

マクドナルド店内の無線LAN

現在、とある事からマクドナルドの店内でブログ更新中。 転送レートは不明だがなかなか高速で使い勝手はよろしい。 元々デスクワークは大嫌いで家に閉じこもって仕事をするのも好きではないので、時たまこうして外に出てのパソコン仕事も悪くはないかと ...more

恒例外食産業ニュース

今日から12月。今年もあと一ヶ月というわけで、私に断りもなしに時の流れは速くなる一方である。-----バイト給与額、親の控除対象内に…サイゼリヤ店長改ざん(読売)もはやサイゼリヤ関係のことしか書く気がないと言われてもしかたのない当ブログ。 ...more

俺は行かないコールドストーンクリーマリー

２２歳の冬ぐらいから結婚する２８歳の夏まで某外食産業で働いていた。もちろん調理で、１年も働かないうちに店舗の調理責任者になった。調理に関する全ての責任(衛生的・運営的)を負うわけで、パートのオバハンの食材の無断持ち帰りやオバハン同士の ...more

外食産業-２ちゃんねる検索

外食産業への就職を考え直してみよう離職者22人目

580posts - namidame.2ch.net - 就職
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/recruit/1221604202/

最近、外食産業のサービスが全体的に低下してる

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外食産業の終焉か？汚染米問題スレ

52posts - gimpo.2ch.net - グルメ外食
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