もずく 蟹-詳細情報



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もずく 蟹-Yahoo!ウェブ検索

上海蟹

中国では大閘蟹(da zha xie)通称 上海蟹 正式にはシナモズク蟹だそうです。 ... 淡水にすむ蟹で上海近辺の農家が田んぼで養殖しているそうです。 ... 日本と同じで他所で育ててそこの湖につければ立派な上海蟹として高値で売れるわけです。 ...
http://www.jtw.zaq.ne.jp/cfbvu100/shanhaikanik.files.htm

モズク蟹とモクズ蟹は同じですかモクズ蟹と調べてもモズク蟹が書いてある所が出てくる

モクズ蟹が正しいようです。 下のULRの上のものに詳しい生態などが乗っています。 URLの下のものには「モズク蟹」ではなく、「モクズ蟹」である、と書いてあります。写真を見て、比較するのにいいと思います。 http://www.zspc.com/mokuzu ...
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q129709982

道新文化センター: 「もずく蟹§^。^§」 食べたことありますか!

もずく蟹を食べられるのは 江別駅から歩いて3分ほどのお寿し屋さん「やま六鮨 」と野幌駅にある「こじま本舗」さんだけ。 ... 実はこの「もずく蟹」 は死んだ直後【腐敗菌】なるものを自ら出す! ... 自分で自分のあと始末をする あっぱれな「もずく蟹」 ...
http://blog.hokkaido-np.co.jp/doshincc/archives/2008/10/post_41.html

案内(ふたば旅館)

その川で取れる天然の鮎料理、モズク蟹で満足させてくれる宿である。 ... 鮎料理だけではなく、モズク蟹の料理もご当地の料理で淡白な食感で、海のものとは少し違う独特の料理となり、希少性もあるので是非一度試してみたいものだ。 ...
http://www.gambo-ad.com/tsuwano/hotel/futaba/index.htm

上海蟹とは??

上海蟹とは?? 上海蟹は中国の南方、上海周辺で捕れるモズク蟹のこと。 上海人は財産をなげうって食べるといわれる、この時期の上海蟹。 ... 青黒かった蟹は綺麗な珊瑚色のへと変わります。 食べる際には生姜とお酢でいただきます。 ...
http://www.nara-halftime.com/shanghai.html

Amazonでの検索結果

(Amazonの検索結果はありませんでした)

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もずく蟹

あの高級蟹「上海蟹」と同じ種類だそうです。 確か、上海蟹も蒸すはずだから、間違いなく上海蟹と同じ種類なら『岬や』であの上海蟹のお味を楽しめるって事なんですよね〜！！ 当店のはまぞうの検索ワードで、売ってない「もずく蟹」の文字があったので ...more

もずく蟹

バァーン もずく蟹デス 初めて見ました つめの部分にもずくみたいな藻がついてるからそういう名だそうです 珍しいからとイトコが持ってきてくれました 中身デス 上海カニみたいに主に味噌や卵を食しマス 身はほとんどないけど甘くておいしいデス.more

朝食に「もずく蟹」を味噌汁に…

絶対上げてはならない。 今日の朝食は珍しくパンではなく、ご飯で [:食事:] 昨日、頂いた「もずく蟹」を味噌汁に。 民宿の朝食みたいで新鮮！ もずく蟹は上海蟹に属するらしい…高級じゃん♪ なにやら、この蟹がいっぱい取れる所があるみたいで… ...more

もずく蟹

久しぶりに【もずく蟹】をいただきました。 これは食べたのより、ずっと小ぶり。 ２０年程前には友達と川に行って取ってましたが、最近は居なくなったそう。 食い尽くしたのかなぁ。 アメリカ人がバッファローを絶滅させたのを悪く言えんな。more

もずく蟹ラスト

後程、ミエコ記者が試食した感想をレポートしてくれます。more

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